Цукровий клей у порошку
20 г, 200 г
КМЦ (карбоксиметилцелюлоза) – це продукт, який чудово поєднується з цукровими пастами, стабілізуючи їх та надаючи гнучкості. Розчинення порошку у воді створює гелеподібний клей, який можна використовувати для склеювання прикрас та елементів фігурок або квітів. Харчовий клей КМЦ незамінний для роботи з солодкими прикрасами. Він не тільки надійно склеює елементи між собою, але й стабілізує та забезпечує гнучкість.
Застосування
Ідеально підходить як гнучкий та стабілізуючий агент для кондитерських мас, при змішуванні з водою утворює гелеподібний клей. Високоефективний продукт
для поєднання цукрових прикрас та глазурі. Додайте
одну рівну чайну ложку порошку КМЦ до 10 столових ложок води, змішайте
у міксері та залиште на 24 години. За потреби розбавте водою.
Дозування
плоска чайна ложка порошку КМЦ на 10 столових ложок води
Склад
натрій карбоксиметилцелюлоза E466
