Гелевий барвник T-040 Виноградний фіолетовий
30 г
Високоякісний барвник гелевої консистенції. Може використовуватися для фарбування різних паст, випічки та ручного розпису. Зручний тюбик забезпечує точне та легке дозування.
Застосування
Один барвник для багатьох застосувань: для фарбування безе, пісочного тіста, фондану, королівської глазурі та марципану, глазурі та монопорцій, макарунів, ізомальту, желе та напоїв, вафель тощо. Гелеві харчові барвники у поєднанні з порошковими барвниками Dust Colors ідеально підходять для ручного розпису, наприклад, квітів з вафельного паперу.
Дозування
05.2. 0,69 г/кг, 05/04 0,69 г/кг
Склад
Гліцерин E422, пропіленгліколь E1520, барвники: азорубін E122, блискучий синій E133, діоксид кремнію E551, консервант: сорбат калію E202, емульгатор: полісорбат 80 E433, регулятор кислотності: лимонна кислота E330.
Технолог радить
Зберігати в сухому, прохолодному та затіненому місці.
