Гелевий барвник Food Colours Gel T-060 Лазурно-блакитний
30 г
Високоякісний барвник гелевої консистенції. Може використовуватися для фарбування різних паст, випічки та ручного розпису. Зручний тюбик забезпечує точне та легке дозування.
Застосування
Один барвник для багатьох застосувань: для фарбування безе, пісочного тіста, фондану, королівської глазурі та марципану, глазурі та монопорцій, макарунів, ізомальту, желе та напоїв, вафель тощо. Гелеві харчові барвники у поєднанні з порошковими барвниками Dust Colors ідеально підходять для ручного розпису, наприклад, квітів з вафельного паперу.
Дозування
05.2. 3,7 г/кг, 5 квітня. 6,2 г/кг
Склад
гліцерин Е422, пропіленгліколь Е1520, барвник: блискучий синій, дрібнодисперсний діоксид кремнію Е551, полісорбат 80 Е433, консервант: сорбат калію Е202, регулятор кислотності: лимонна кислота Е330.
Технолог радить
Зберігати в сухому, прохолодному та затіненому місці.
