Гелевий барвник Food Colours Gel T-052 Темно-зелений
30 г
Високоякісний барвник гелевої консистенції. Може використовуватися для фарбування різних паст, випічки та ручного розпису. Зручний тюбик забезпечує точне та легке дозування.
Застосування
Один барвник для багатьох застосувань: для фарбування безе, пісочного тіста, фондану, королівської глазурі та марципану, глазурі та монопорцій, макарунів, ізомальту, желе та напоїв, вафель тощо. Гелеві харчові барвники у поєднанні з порошковими барвниками Dust Colors ідеально підходять для ручного розпису, наприклад, квітів з вафельного паперу.
Дозування
05.2. 0,75 г/кг, 05/04 1,25 г/кг
Склад
гліцерин E422, пропіленгліколь E1520, барвник: хіноліновий жовтий E104, блискучий синій, чорний оксид заліза E172, тартразин E102, дрібнодисперсний діоксид кремнію E551, полісорбат 80 E433, консервант: сорбат калію E202, регулятор кислотності: лимонна кислота E330.
Технолог радить
Зберігати в сухому, прохолодному та затіненому місці.
