Zestaw 12 emulsji do białej czekolady OS-LC-12-SET - obrazek 1

Zestaw 12 emulsji do białej czekolady OS-LC-12-SET - obrazek 2

Zestaw 12 emulsji do białej czekolady OS-LC-12-SET

Name: Zestaw 12 emulsji do białej czekolady OS-LC-12-SET - Food Colours
SKU: OS-LC-12-SET

Zestaw 9 barwników o mocnym nasyceniu, do wprowadzania do białej czekolady i mas tłustych. Wprowadzanie w masę jest łatwe dzięki kropelkowemu dozowaniu. W skład zestawu wchodzą: OS-LC-004 Żółty, OS-LC-024 Czerwony, OS-LC-039 Pudrowy róż, OS-LC-040 Fioletowy, OS-LC-043 Wrzosowy, OS-LC-048 Zielony jasny, OS-LC-056 Zielony ciemny, OS-LC-060 Błękitny, OS-LC-063 Eukaliptusowy, OS-LC-066 Turkusowy, OS-LC-069 Granatowy, OS-LC-080 Czarny.

SKU: OS-LC-12-SET

Zastosowanie

Najlepsze do barwienia białej czekolady oraz mas tłustych. Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

Dozowanie

OS-LC-004: 05.2. 2,8g/kg, 05.4. 4,7g/kg.
OS-LC-024: 05.2. 2,8g/kg, 05.4. 4,8g/kg.
OS-LC-039: 05.2. 3,7g/kg, 05.4. 6,0g/kg.
OS-LC-040: 05.2. 4,1g/kg, 05.4. 6,8g/kg.
OS-LC-043: 05.2. 3,4g/kg, 05.4. 6,8g/kg.
OS-LC-048: 05.2. 4,1g/kg, 05.4. 6,9g/kg.
OS-LC-056: 05.2. 4,0g/kg, 05.4. 4,3g/kg.
OS-LC-060: 05.2. 4,9g/kg, 05.4. 8,0g/kg.
OS-LC-063: 05.2. 6,0g/kg, 05.4. 10,0g/kg.
OS-LC-066: 05.2. 4,7g/kg, 05.4. 7,9g/kg.
OS-LC-069: 05.2. 3,7g/kg, 05.4. 6,3g/kg.
OS-LC-080: quantum satis

Skład

OS-LC-004: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwnik: tartrazyna E102, przeciwutleniacz ekstrakt z rozmarynu E392.
OS-LC-024: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki: czerwień allura E129, karmina E120, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
OS-LC-039: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki: karmina E120, żółcień chinolinowa E104, tlenek żelaza E172, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
OS-LC-040: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki: karmina E120, błękit brylantowy E133, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
OS-LC-043: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki: karmina E120, błękit brylantowy E133, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
OS-LC-048: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki:
tartrazyna E102, błękit brylantowy E133, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
OS-LC-056: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki: tartrazyna E102, błękit brylantowy E133, żółcień pomarańczowa E110, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
OS-LC-060: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki: błękit brylantowy E133, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
OS-LC-063: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki: tlenek żelaza E172, błękit brylantowy E133, tartrazyna E102: przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
OS-LC-066: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki: błękit brylantowy E133, tartrazyna E102, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
OS-LC-069: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki: błękit brylantowy E133, karmina E120, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
OS-LC-080: barwnik: tlenek żelaza E172; emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, glicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.