Tłuszcz kakaowy
400g
Czysty tłuszcz kakaowy o przyjemnym zapachu i smaku. Stosowany jako półprodukt do polew, mas i dekoracji.
Zastosowanie
do produkcji czekolady oraz nadania
jej płynności, a także jako dodatek do tworzenia
cienkich korpusów oraz deserów. Najlepiej rozpuszczać
w temperaturze 30-33°C.
Dozowanie
Skład
cocoa butter
