Naturalny barwnik w proszku Tangerine
15g, 20g
Naturalne barwniki inspirowane kolorami owoców, przeznaczone do pracy z masą cukrową, lukrem królewskim, kremem śmietanowym, biszkoptem, ciastami. Mogą być również użyte w napojach, galaretkach, dżemach, lodach i wielu innych produktach na bazie wody.
Zastosowanie
Przed bawieniem rozrób barwnik w małej ilości masy, dokładnie wymieszaj, aby nie było cząsteczek barwnika – możesz użyć miksera lub łopatki silikonowej. Następnie wprowadź w resztę masy. Przychowywać w suchym i zacienionym miejscu, ponieważ są wrażliwe na światło i wilgoć.
Dozowanie
Quantum satis
Skład
maltodekstryna, barwnik: Ekstrakt z papryki E160c, substancja zagęszczająca: guma akacjowa E414, substancja przeciwzbrylająca: ditlenek krzemu E551, substancja przeciwutleniająca: ekstrakt z rozmarynu E392, palmitynian askorbylu E304, alfa-tokoferol E307.
Technolog radzi
Pamiętaj o rozrobieniu barwnika w małej ilości masy przed dodaniem do reszty masy.
