Nazwa :		Węgiel Roślinny
	Numer E :		E153
	Nazwa ang. :		Vegetable carbon, Carbon black

DOSTĘPNE KONCENTRACJE *
	Zawartość barwnika	Rozpuszczalność	Postać
	95%		proszek
	95%		pasta / płyn
	WS - Water Soluble - barwnik rozpuszczalny w wodzie OS - Oil Soluble - barwnik rozpuszczalny w tłusz

DOPUSZCZALNE DOZOWANIE
Aromatyzowane napoje bezalkoholowe	100mg/l		Kandyzowane owoce i warzywa	200mg/kg
Konserwy z czerwonych owoców	200mg/kg		Wyroby cukiernicze	300mg/kg
Dekoracje i powłoki	500mg/kg		Pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie	200mg/kg
Lody spożywcze	150mg/kg		Aromatyzowane sery topione	100mg/kg
Desery, aromatyzowane przetwory mleczne	150mg/kg		Sosy, przyprawy	500mg/kg
Musztardy	300mg/kg		Pasty rybne i pasty ze skorupiaków	100mg/kg
Wstępnie obgotowane skorupiaki	250mg/kg		Zamienniki łososia	500mg/kg
Surimi	500mg/kg		Ikra ryb	300mg/kg
Wędzone ryby	100mg/kg		Jadalne skórki serów i jadalne osłonki	q.s.
Ekstrudowane wyroby smakowe typu sneksy	200mg/kg		Produkty dietetyczne i kontrolujące wagę	50mg/kg
Inne wyroby typu sneksy i orzechy w polewie	100mg/kg		Suplementy diety w postaci płynnej	100mg/kg
Zupy	50mg/kg		Suplementy diety w postaci stałej	300mg/kg
Analogi przetworów z mięsnych i rybnych	200mg/kg		Napoje spirytusowe	200mg/kg
Aromatyzowane wina gronowe i pochodne	200mg/kg		Wina owocowe, również aromatyzowane	200mg/kg
q.s. - Quantum Satis - dowolna ilość potrzeba do uzyskania zakładanego koloru

INFORMACJE TECHNICZNE
Nazwy synonimowe:	Czerń roślinna
Definicja:	Węgiel roślinny jest otrzymywany w wyniku zwęglania surowców roślinnych takich jak drewno, pozostałości celulozy, torf, skorupki orzechów kokosowych i innych. Surowiec jest zwęglany w wysokiej temperaturze. Węgiel roślinny zawiera głównie drobno rozdrobniony węgiel. Może zawierać mniejsze ilości azotu, wodoru i tlenu. Po wytworzeniu produkt może zaabsorbować pewną ilość wilgoci.
Colour Index:	77266

* Wymienione dostępne koncentracje barwników, stanowią listę najbardziej popularnych koncentracji wśród naszych klientów. Skontaktuj się z nami jeśli potrzebujesz innej koncentracji danego barwnika. Przedstawione maksymalne dopuszczalne dozowanie jest oparte o treść: Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 22 listopada 2010 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych. Podane przez nas informacje powinny być traktowane jako dane poglądowe, o charakterze niezobowiązującym. Należy je zawsze odnieść do specyficznych warunków produkcji, przechowywania i zmian ustawowych.