Zapisz się do newslettera: Zapisz

Barwniki do czekolady

w proszku

Barwniki w proszku tłuszczo rozpuszczalne idealne do barwienia czekolady, mas czekoladowych, masła kakaowego oraz kremów i polew na bazie tłuszczy.


KOLORY
Żółty szczegóły >>

 

* Wybarwienia wykonano na masie cukrowej

Pomarańczowy szczegóły >>

 

* Wybarwienia wykonano na masie cukrowej

Czerwony Słoneczny szczegóły >>

 

* Wybarwienia wykonano na masie cukrowej

Czerwony szczegóły >>

 

* Wybarwienia wykonano na masie cukrowej

Niebieski szczegóły >>

 

* Wybarwienia wykonano na masie cukrowej

Zielony szczegóły >>

 

* Wybarwienia wykonano na masie cukrowej




Opakowanie:

Jedno opakowanie zawiera 20 gram barwnika do czekolady (pigmentu). Pigmenty oferujemy również w większych opakowaniach.

 

Zastosowanie:

Barwienie czekolady, mas czekoladowych, masła kakaowego oraz kremów i polew na bazie tłuszczy, śmietany. Ponadto, barwienie gęstych mas wodnorozpuszczalnych, jak karmelki, marcepan, masy cukrowe i masy solne.

 

Zalety barwników w Proszku do Czekolady:

  1. Łatwość aplikacji do czekolad, mas tłuszczowych i gęstych mas wodnorozpuszczalnych.
  2. Mnijesza pylistość i migracyjność w porownaniu z barwnikami

Dozowanie:
W przypadku używania wag laboratoryjnych, należy na małej ilości produktu, stopniowo dodając barwnik uzyskać poszukiwany kolor. W warunkach domowych, polecamy dozowanie czubkiem noża.

 

Informacje techniczne:
Barwniki do czekolady w Proszku to pigmenty. W odróżnieniu od barwników które są cząstkami rozpuszczalnymi, pigmenty są nierozpuszczalne. Dlatego można je mieszać jak i z produktami zawierającymi wodę (np. masy cukrowe, karmelki) jak i z olej (np. czekolady, masy tłuste czy smietana).

 

Indeks grupy:

WS-P-2XX
 

Pakowanie:

Kartonowe paletki, po 12 sztuk.

UWAGA! Przedstawione na stronie internetowej kolory wybarwień mają charakter poglądowy i nie powinny być traktowane zobowiązująco.

 

Ta strona używa pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Więcej szczegółów w naszej Polityce Cookies
Akceptuję  |   Ukryj